Memoria perché nasce dalla tradizione e da essa si rinnova e si reinventa per divenire espressione di un’arte grazie alle mani esperte delle nostre chef e, come tale, in grado di regalare emozioni da condividere.

Ecco perché vogliamo rendere la vostra cena memorabile, una vera forma d’arte, dandovi la possibilità di prenotare una private dinner in un luogo suggestivo, al centro del nostro orto, lì dove tutto ha inizio.

Lo è soprattutto quando si prepara la tradizione a regola d’arte.

Un vero e proprio viaggio alla scoperta dei segreti della cucina pugliese.

Equipaggiati di grembiule, mattarello e tanta voglia di imparare, scoprirete cosa si nasconde dietro la genuinità di prodotti come la pasta fresca, i panzerotti e molte altre specialità e le tecniche dell’arte culinaria pugliese per realizzarli secondo la tradizione.